Panetón grillado y otras recetas innovadoras para estas fiestas navideñas

Lima.- El panetón es, sin lugar a duda, el bizcocho más icónico de la navidad peruana. Por ello,
Panetón D’Onofrio quiere compartir con los peruanos, innovadoras y deliciosas formas de
servirlo. Con estas recetas, las familias podrán sorprenderse y compartir la Magia de la
Navidad Peruana de diferentes maneras.

1) Panetón Grillado (12 porciones)
Ingredientes:
-1 Panetón D’Onofrio
-1 Cucharadita de Mantequilla Light
-1/2 Cucharadita de Esencia de Vainilla
-1/2 Cucharadita de Canela en Polvo
-1 Helado Peziduri Rendidor 2.2 L del sabor
de tu preferencia

Preparación:
-Abre el Panetón D’Onofrio y córtalo en doce
tajadas. Luego, coloca las unidades en el
refrigerador por un máximo de 30 minutos.
-Coloca la mantequilla en un bowl pequeño y
derrítela en el microondas. Luego, mézclala con
una pisca de escencia de vainilla y resérvala.
-Pasados los 30 minutos de refrigeración de tus
tajadas de Panetón, úntalas con la mezcla de
mantequilla reservada.
-Introduce cada tajada de Panetón untado en un
grill o wafflera de 4 a 5 minutos por cada lado.
-Para finalizar, sirve en un plato cada tajada de
Panetón, espolvoréalas con canela en polvo y
añádele una bola de helado Peziduri de tu
preferencia a cada porción.

2) Alfajores de Panetón (4 porciones)
Ingredientes:
-1/3 de Panetón D’Onofrio
-1 taza de leche condensada Nestlé
-250 gramos de pulpa de Chirimoya

Acerca de Nestlé
Nestlé es la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. Está presente en 189 países de todo el mundo y sus 328.000 empleados están comprometidos con el propósito de Nestlé de compartir todo el poder de la alimentación para mejorar la calidad de vida hoy y para las futuras generaciones. Nestlé ofrece una amplia cartera de productos y servicios para las personas y sus mascotas a lo largo de sus vidas. Sus más de 2000 marcas van desde iconos globales como Nescafé o Maggi a los favoritos locales como Sublime o D'Onofrio. El desempeño de la compañía es impulsado por su estrategia de Nutrición, Salud y Bienestar. Nestlé tiene su sede en la ciudad suiza de Vevey, donde fue fundada hace más de 150 años.

Preparación:
-Precalienta el horno a 180 grados centígrados
-Corta el Panetón en discos de aproximadamente
2 cm de grosor y luego, con ayuda de un rodillo,
aplástalo hasta dejar cada disco compacto.
-Con la ayuda de un cortador, forma pequeños
círculos hasta formar un número par. Colócalos
sobre una placa y hornéalos por 15 minutos.
Luego enfríalos al ambiente.
-En una olla, vierte la leche condensada y llévala
al fuego hasta que tome punto de manjar.
-Deja que la leche enfríe y mézclala con la pulpa
de chirimoya hasta que queden integradas.
-Una vez enfriada la mezcla, colócala dentro de
una manga para rellenar con ella tus alfajores.

3) Triffle de Chocotón D’Onofrio (8 porciones)
Ingredientes:
-1 Chocotón D’Onofrio
-2 Tazas de Yogurt Natural Bajo en Grasa
-1 lata (100 g) de leche condensada Nestlé
-1 taza de aguaymanto
-1 taza de arándanos
-2 manzanas verdes
-1 limón de jugo
-1/2 taza de almendras tostadas
-4 ramitas de menta deshojada

Preparación:

-Corta el Chocotón en tajadas verticales y luego,
vuelve a cortarlas hasta formar cubos pequeños.
Luego, espárcelos en una placa y hornéalos a
180 grados centígrados por 10 minutos.
-Mientras se hornean tus trozos de Chocotón,
coloca en un bowl el yogurt natural y las 2
cucharadas de leche condensada Nestlé y
revuélvelos hasta crear una mezcla uniforme.
-Lava y seca bien tus frutas y córtalas en cuadros
o, en el caso del aguaymanto, por la mitad.
-Finalmente, en tazas dulceras personales, coloca
dos cucharadas de la mezcla de yogurt, 4
cucharadas de los trozos de chocotón y una
cucharada de cada fruta. Repite este proceso en
este orden, hasta llenar cada dulcera con capas
similares.
-Finalmente, coloca una cuchara de las almendras
tostadas en la cima de tus Triffles y decóralos
con una hoja de menta.

Acerca de Nestlé
Nestlé es la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. Está presente en 189 países de todo el mundo y sus 328.000 empleados están comprometidos con el propósito de Nestlé de compartir todo el poder de la alimentación para mejorar la calidad de vida hoy y para las futuras generaciones. Nestlé ofrece una amplia cartera de productos y servicios para las personas y sus mascotas a lo largo de sus vidas. Sus más de 2000 marcas van desde iconos globales como Nescafé o Maggi a los favoritos locales como Sublime o D'Onofrio. El desempeño de la compañía es impulsado por su estrategia de Nutrición, Salud
y Bienestar.

Nestlé tiene su sede en la ciudad suiza de Vevey, donde fue fundada hace más de 150 años.
Puedes encontrar estas recetas y muchas más en recetasnestle.com.pe Además, en caso
desees probarlo de primera mano, podrás adquirir panetones grillados en el próximo Burguer
Fest, que se llevará a cabo este sábado 10 de diciembre en el Parque de la Exposición.